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特点素菜茄盒的做法

2019-05-15 02:13:26来源:励志吧0次阅读

茄盒的材料长茄子相克食品2个猪肉相克食品200g油适当盐适当韭菜相克食品适当蚝油适当酱油适当香油适当花椒面适当料酒适当鸡蛋相克食品1个面粉适当淀粉适当麻辣鲜适当 茄盒的做法图片步骤,怎样做茄盒好吃?

猪瘦肉剁成馅

韭菜洗净切末和剁好的肉馅放1起

拌馅时放料酒.蚝油

再加酱油.盐.味精.花椒面.胡椒粉搅匀

茄子切夹刀片

把拌好的肉馅用切好的茄子包上馅

全都包好馅

均匀的撒上点面

开始和面糊,先打1个鸡蛋搅匀

放点水.面粉淀粉充分搅匀

锅上火油热后,把包馅的茄合粘上面糊下锅炸

用中火渐渐把茄盒炸熟

再改大火把茄盒炸成金黄色便可

把炸好的茄盒装盘,如果味道淡可以撒1点麻辣鲜

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.用刀剁的肉馅比搅肉机搅得好吃;2.还可以调鱼香汁或糖醋汁蘸着炸好的茄盒吃

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