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水果迷你汤圆 的做法

2018-11-07 18:17:08
水果迷你汤圆 的做法 “#小小美食日记#元宵节是春节后个重要的节日,俗话说不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵节好好的过一下,让孩子也感受一下元宵节,从小给孩子一个仪式感能让孩子更热爱生活。你还在吃速冻汤圆吗?元宵节来点诚意自己做好吃又好看的汤圆吧
汤圆皮材料:糯米粉、水、糖粉、南瓜粉、草莓粉、可可粉等等、菠菜汁、紫甘蓝汁、红心火龙果汁等等
配料:芝麻、芒果、香蕉、白砂糖” 食材明细 主料 糯米粉 适量 糖粉 适量 彩色蔬菜汁 适量 芝麻 适量 芒果 适量 香蕉 适量 白砂糖 适量 辅料 水 适量 蔬果粉 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 水果迷你汤圆 的做法步骤 1将菠菜、紫甘蓝、红心火龙等等全部榨汁过滤渣备用,准备各种南瓜粉、草莓粉、可可粉备用,你想要做几种颜色就准备几种色粉或者水果汁即可 2糯米粉加水和好,一个个揪成小块放入水里煮熟,熟糯米团趁热混合进生面团里会让包的汤圆不容易散,很好造型操作 3 将各种蔬菜汁加糯米粉加一小块熟糯米团揉成团,你也可以在糯米粉里加一些糖粉调节口味,记住每一个面团里都加十分之一左右的熟糯米团一起揉匀,水分一点点慢慢加别一次性加很多,揉成光滑的面团即可 4白色的糯米拿出一小部分加水果粉揉匀就变成有颜色的了,粉的多少决定面团颜色的深浅 5各种颜色做好盖上保鲜膜或者布防止风干备用 6 一个个搓成迷你小圆子备用 7水开后直接煮汤圆,待汤圆浮起来略微膨胀就表示熟了 8芒果香蕉切丁备用 9 控干水分后捞出,加入开水,再根据个人口味加一点白砂糖,放上水果丁跟黑芝麻即可 10完成 11小窍门:汤圆做好如果不是马上吃可以垫一个保鲜膜放冰箱冷冻,等硬了之后可以拿出来装在袋子里,随吃随取非常方便 12完成
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